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Manciamu è davvero un'ispirazione per me. Nel corso degli anni, ho imparato come i sapori possono essere sapientemente miscelati, e questo posto lo fa perfettamente. Il loro menù, ispirato sia alla cucina locale che a quella internazionale, è sempre realizzato con ingredienti freschi e di qualità. La creatività nei loro dessert è particolarmente impressionante. Come chef, ammiro tocchi innovativi come questi.

Olivia Tommasi
Chef

Manciamu offre sapori e presentazioni eccezionali. L'atmosfera del ristorante è calda e accogliente. Gli ingredienti in cucina sono scelti con cura, il che si riflette nella qualità dei piatti. Il menu, influenzato da varie culture culinarie, ti fa sentire come se fossi in un viaggio gastronomico ogni volta.

Emilia Castello
Chef

Far parte della cucina di Manciamu è come scoprire ogni giorno un nuovo sapore. Ogni piatto è realizzato con cura e racconta una storia unica. L'equilibrio tra creatività e abilità tecniche nel loro cibo rende l'esperienza indimenticabile. Manciamu non serve solo cibo; Offre qualcosa di veramente memorabile ai suoi ospiti.

Mario Benedetti
Chef

Manciamu mantiene standard elevati in termini di sapore, presentazione e servizio. Il loro ricco menu soddisfa tutti i palati. Sono particolarmente colpito dalla cura che mettono nella preparazione dei loro piatti di pesce. L'uso di ingredienti freschi e di alta qualità motiva non solo i commensali, ma anche il team di cucina a dare il meglio di sé.

Elia Pozzi
Chef

Manciamu offre molto di più del semplice cibo; È un'esperienza. Come chef, lavorare qui significa scoprire ogni giorno cose nuove. Le presentazioni creative e i sapori audaci distinguono Platea nel mondo culinario. Far parte di un team così dedicato è un vero piacere e sono entusiasta di vedere quali saranno le prossime innovazioni.

Chloe Sanders
Chef